فرق اصلی چای ماچا با گرید تشریفاتی و با گرید معمولی چیست؟
فرق اصلی گرید تشریفاتی با گرید معمولی چای ماچا در کیفیت، طعم و کاربرد آنهاست:
-
گرید تشریفاتی (Ceremonial Grade)
بالاترین کیفیت ماچا است که از برگ های جوان و تازه چای تهیه می شود. طعمی بسیار لطیف، شیرین و بدون تلخی دارد و عمدتاً برای نوشیدن به صورت سنتی و مراسم چای استفاده می شود. این نوع ماچا بسیار نرم و ظریف است و رنگ سبز روشنی دارد.
-
گرید معمولی (Culinary Grade)
کیفیت پایینتری دارد و معمولاً از برگ های پیرتر تهیه می شود. طعم آن تلخ تر و غلیظ تر است و بیشتر برای استفاده در آشپزی، شیرینی پزی، تهیه اسموتی یا نوشیدنی های ترکیبی کاربرد دارد.
پس اگر دنبال ماچایی برای نوشیدن روزمره و لذت بردن از طعم اصلی ماچا هستید، گرید تشریفاتی بهترین انتخاب است، اما برای مصارف خوراکی و ترکیبی، گرید معمولی مناسب تر است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.