قهوه ترکیبی اسپشیال
قهوه ترکیبی اکونومیک
موکاپات
ماگماچا لاته زعفرانی + طرز تهیه
ماچا لاته یکی از نوشیدنی های محبوب و پرطرفدار ژاپنی است که در سال های اخیر طرفداران زیادی در ایران هم پیدا کرده است. ترکیب پودر ماچا با شیر داغ، یک نوشیدنی انرژی زا، آرام بخش و سرشار از آنتی اکسیدان ایجاد می کند. حالا تصور کنید این ترکیب خاص با زعفران اصیل ایرانی همراه شود! نتیجه، یک نوشیدنی بی نظیر با رنگ و طعم منحصربه فرد است که هم خواص بی شماری دارد و هم حس لوکس بودن به شما می دهد. در این مقاله طرز تهیه ماچا لاته زعفرانی را مرحله به مرحله بررسی می کنیم و همچنین فواید ترکیب ماچا و زعفران را برای سلامتی مرور خواهیم کرد.
ماچا لاته زعفرانی چیست؟
ماچا لاته زعفرانی یک نوشیدنی گرم و آرامش بخش است که از ترکیب پودر ماچا، زعفران ایرانی، شیر گاو (یا شیر گیاهی) و کمی شیرین کننده دلخواه درست می شود. این نوشیدنی ترکیبی از فرهنگ ژاپنی و ایرانی است و با رنگ سبز و طلایی خود جلوه ای خاص و متفاوت دارد.
ماچا لاته زعفرانی چیست؟
خواص ماچا لاته زعفرانی
۱. خواص ماچا
-
سرشار از آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها (Polyphenols)
-
تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
-
کمک به افزایش تمرکز و انرژی
-
سم زدایی طبیعی بدن
۲. خواص زعفران
-
آرام بخش و ضد استرس
-
کمک به بهبود خلق و خو
-
تقویت قلب و گردش خون
-
اثرات مثبت بر پوست و مو
۳. ترکیب ماچا و زعفران
ترکیب این دو ماده، نوشیدنی ای می سازد که هم انرژی بخش است و هم آرامش دهنده. این یعنی بعد از نوشیدن آن، هم سرحال تر می شوید و هم اضطراب کمتری تجربه خواهید کرد.
طرز تهیه ماچا لاته زعفرانی
مواد لازم برای یک لیوان
-
پودر ماچا: نصف قاشق چای خوری
-
زعفران دم کرده یا ساییده: یک چهارم قاشق چای خوری
-
شیر (گاو یا گیاهی): یک لیوان
-
عسل یا شیرین کننده دلخواه: یک قاشق چای خوری
روش تهیه
-
ابتدا شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید، اما اجازه ندهید بجوشد.
-
زعفران را در مقدار کمی آب جوش دم کرده و به شیر اضافه کنید تا رنگ طلایی آن پخش شود.
-
پودر ماچا را با کمی آب داغ (حدود ۷۰ درجه) هم بزنید تا کاملاً حل شود و کف سبز رنگی ایجاد کند.
-
ماچا حل شده را به مخلوط شیر و زعفران اضافه کنید.
-
در صورت تمایل کمی عسل یا شیرین کننده دلخواه بیفزآیید.
-
در نهایت، با یک همزن دستی یا فرنچ پرس، نوشیدنی را کمی کف دار کنید و داغ سرو نمایید.
طرز تهیه ماچا لاته زعفرانی
نکات مهم در تهیه ماچا لاته زعفرانی
-
بهتر است برای کیفیت بالاتر از پودر ماچا تشریفاتی (Ceremonial Grade) استفاده کنید.
-
زعفران دم کرده عطر و طعم بهتری نسبت به زعفران خشک مستقیم دارد.
-
اگر رژیم گیاه خواری دارید، می توانید از شیر بادام، شیر جو دوسر یا شیر نارگیل استفاده کنید.
-
این نوشیدنی را می توان هم داغ و هم سرد سرو کرد.
ماچا لاته زعفرانی سرد
اگر اهل نوشیدنی های خنک هستید، می توانید همین دستور را به شکل سرد هم تهیه کنید. کافی است پس از دم کردن زعفران و حل کردن ماچا، آن ها را با شیر خنک و چند تکه یخ ترکیب کنید. در این حالت، یک نوشیدنی خنک و انرژی بخش خواهید داشت که برای روزهای گرم تابستان انتخابی عالی است. این نوشیدنی خوش مزه، علاوه بر طعم خاص، جایگزین سالمی برای نوشابه ها و نوشیدنی های صنعتی است.
بهترین زمان مصرف ماچا لاته زعفرانی
-
صبح ها: برای شروع روز با انرژی و تمرکز بیشتر.
-
قبل از کار یا مطالعه: به دلیل وجود ال-تئانین در ماچا که باعث آرامش ذهنی می شود.
-
عصرها: زمانی که نیاز به یک نوشیدنی آرامش بخش و لوکس دارید.
توصیه می شود این نوشیدنی را شب نزدیک به زمان خواب مصرف نکنید، چون ممکن است به دلیل کافئین ماچا باعث بی خوابی شود.
سوالات متداول درباره ماچا لاته زعفرانی
۱. آیا می توان به جای عسل از شکر استفاده کرد؟
بله، اما عسل ارزش غذایی بالاتری دارد و طعم لطیف تری به نوشیدنی می دهد.
۲. آیا این نوشیدنی برای گیاه خواران مناسب است؟
بله، اگر از شیر گیاهی مثل شیر بادام یا جو دوسر استفاده کنید، این نوشیدنی کاملاً وگان (گیاهی) خواهد بود.
۳. آیا می توان ماچا لاته زعفرانی را برای مهمانی ها سرو کرد؟
قطعاً! ظاهر خاص این نوشیدنی آن را به گزینه ای عالی برای پذیرایی تبدیل می کند. کافی است آن را در فنجان های شیشه ای شیک سرو کنید تا جلوه ای زیباتر داشته باشد.
سوالات متداول درباره ماچا لاته زعفرانی
نتیجه گیری
ماچا لاته زعفرانی ترکیبی از فرهنگ ژاپنی و اصالت ایرانی است. این نوشیدنی خوش رنگ و خوش طعم، علاوه بر اینکه تجربه ای متفاوت و خاص را برای شما رقم می زند، خواص بسیار زیادی برای سلامت جسم و روان دارد. اگر به دنبال یک نوشیدنی انرژی زا، آرامش بخش و لوکس هستید، حتماً این دستور را امتحان کنید.
پیشنهاد ویژه
برای خرید پودر ماچا اصل می توانید به فروشگاه میکوکافی سر بزنید و با خیال راحت بصورت آنلاین و بی دردسر سفارش دهید.
تخم مرغ شانسی
